I numerosi impieghi del sale

I numerosi impieghi del sale

Tutti conosciamo il sale, ma la cosa che non sappiamo è che, questo elemento, è presente nella maggior parte dei cibi, anche dolci, ed è impiegato in modo assiduo in molti altri settori, anche industriali. Infatti, nell’industria alimentare, contrariamente a quanto si pensi, il sale trova ampio spazio soprattutto negli alimenti dolci, per renderli più […]

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Nutrizione e digestione. Come avvengono in parole semplici.

L’alimentazione non è nient’altro che la fornitura di energia al nostro organismo per espletare le fondamentali funzioni cellulari. In un’ottica più ampia esse rappresentano il quantum di energia necessaria per sopravvivere, attraverso un meccanismo di consumo e pulizia denominato metabolismo. Il nostro corpo ha bisogno di energia, di assimilarla, ma anche di espellere i residui […]

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