proprietà e benefici dei broccoli

Proprietà e benefici del broccolo

A torto o a ragione i broccoli vengono considerati una sorta di panacea nella nostra alimentazione, merito anche del suo inconfondibile sapore, che lo rende un protagonistadella cucina italiana. I motivi sono presto detti: è una verdura a basso contenuto calorico, è ricca di vitamine e minerali essenziali e apportando fibre contribuisce a mantenere bassi […]

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perché ci piace la velocità

Perché ci piace la velocità

il fascino della velocità non è nuovo o assimilabile al secolo scorso, quando l’uomo ha iniziato a raggiungere velocità davvero impensate. In realtà il bisogno di andare veloci nasce già con l’invenzione della ruota. Se ci pensate bene, questa invenzione, nonostante sia sorta nell’ambito del lavoro dei campi, ha trovato la sua necessità proprio nel […]

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Differenza tra noodles e pasta

Italia e Giappone sono due paesi che in qualche modo si assomigliano: storia millenaria, scenari che cambiano spesso, grandi tradizioni, città d’arte, vulcani e terremoti e senza dubbio la cucina, caratteristica e caratterizzante per entrambi. Condividiamo con i nostri amici giapponesi, l’unico paese di cui siamo stati sempre alleati, una grande passione per il cibo […]

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